Jugo de Sandía y Jengibre: El elixir refrescante que tu cuerpo necesita

¿Hay algo más reconfortante en los días de calor que una bebida helada, natural y llena de sabor? Hoy en A Fuego Lento dejamos por un momento las ollas para encender la licuadora y preparar una combinación que se convertirá en tu favorita: Jugo de Sandía y Jengibre.

Esta bebida no solo es increíblemente refrescante por la dulzura y el agua natural de la sandía, sino que tiene ese "toque" único y ligeramente picante que le aporta el jengibre fresco. Es el equilibrio perfecto entre lo dulce, lo cítrico y lo especiado.

Jugo de Sandía y Jengibre

Bebida Refrescante • Porciones: 2

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📋 Ingredientes:

• 2 tazas de sandía picada, sin semillas
• 1 cm de jengibre fresco
• Jugo de 1/2 limón
• Hielo al gusto

🥣 Preparación:

1. Corta la sandía en trozos y retira todas las semillas.
2. Pela el jengibre y pícalo finamente.
3. Licúa: Coloca la sandía y el jengibre en la licuadora y licúa a velocidad media durante 1 minuto hasta obtener un líquido homogéneo. No es necesario agregar agua, ya que la sandía aporta suficiente jugosidad.
4. Cuela si prefieres una textura más ligera. Incorpora el jugo de limón y revuelve bien.
5. Sirve de inmediato en un vaso con hielo, ya que la sandía tiende a separarse si se deja reposar mucho tiempo.

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📊 Información Nutricional (Por porción):

• Calorías: 55 kcal | • Proteínas: 1g | • Carbohidratos: 13g | • Grasas: 0g

Nota Nutricional: La sandía contiene citrulina, un aminoácido que favorece la circulación y ayuda a reducir la inflamación muscular. ¡Ideal para consentirte de forma saludable!